大型油烟机清洗时有哪些注意事项? 　　

      大型油烟机清洗在通常在酒店厨房、餐厅、企业工厂食堂、校园食堂等地方使用，但是在经常使用大型油烟机的地方反复使用后，油烟和油污较多的残留在油烟机和烟道表面，过去很长一段时间内积累了大量的油污, 通常日常清洁只能简单处理外烟罩上的油污，但烟道和烟罩内部的清洁会非常困难，非专业的清洁公司无法处理烟道上的油污，会影响油烟机器和烟道的快速使用以及排烟效果甚至可能造成安全隐患。

       油烟机是保证厨房卫生清洁的重要组成部分，也是一种非常简单又脏的厨房设备。因此，油烟机的清洁非常重要,清洗大油烟机需要专业人员来做，大型油烟机清洗时要保持厨房空气流通。

　　为避免油烟机出现噪音过大、振动过大、滴油、漏油等现象，我们应定期对油烟机清洁，以免过多的油粘在电机、涡轮和油烟机的内表面坚持厨房空气流通，可以防止厨房空气形成负压，保证抽油烟机的吸力。

　　大型油烟机清洗时，还是需要找专业人士的。由于油烟机运行时电机转速很高，对动平衡要求很高，消费者不应拆卸油烟机进行清洁，专业人员应该清洁它。 否则很容易烧坏抽油烟机。

　　大型油烟机常用于高压清洗机、机器人清洗机等设备。小工具有铁桶、螺丝刀、螺丝刀、铁铲、钢球、钳子、橡胶手套、抹布等。大型油烟机清洗时根据油脂的分布和浓度选择特殊配方，一般由渗透剂、膨胀剂组成 、柔软剂和乳化剂、渗透剂将其他成分带入油污的内层，溶胀剂将变性的油污溶胀甚至溶解，软化剂使其由硬变软，易于擦拭;乳化剂使溶胀软化的油污变成胶粉，乳化成液态，清洗非常方便。